BALCÓN GASTROBAR
De sobrevivir mes a mes a restaurante Nº1
Estrategia, marca y digitalización para que un gran producto llegara por fin a sus clientes.
96
%
Aumento Ticket Medio
+
10.000
Seguidores Reales
65
%
Ocupación Media
SITUACIÓN INICIAL
Mucho trabajo y pocos resultados
Miguel y Juanito lo tenian todo para triunfar, pero les faltaba foco y estrategia para llegar a sus clientes.
¿Qué hicimos?
No es cosa de un solo botón, hubo varias pequeñas mejoras y mucha estrategia detrás.
Objetivo: llegar a su público
Impulsamos el aumento de reseñas
A través de distintas acciones, conseguimos que más clientes compartieran su experiencia, y así llegar a nuevos públicos.
Mejoramos la web y su sistema de reservas
Para que pudieran gestionar las reservas sin tener que estar constantemente pendientes del teléfono.
Presencia en medios, prensa y televisión
Poco a poco fuimos creando contenidos y noticias interesantes para compartir y generar interés.
Definimos la identidad de marca de forma visual y verbal
Creamos una identidad sencilla y pensada para usarse de verdad en el día a día del restaurante. Desde la web y el diseño del menú hasta los uniformes y los pequeños detalles de la experiencia.
Balcón tiene un estilo propio para comunicarse con sus clientes y seguidores en redes: cercano, con humor y muy reconocible. Ese tono lo trasladamos a todos los formatos, porque es clave que la marca siempre hable con la misma voz.
Resultados de años de trabajo conjunto
GESTIÓN DE EQUIPO
Creciendo con confianza
Hoy, Miguel y Juanito cuentan con un equipo de 8 personas, gracias al cual han aprendido a delegar. Esto les permite centrarse en lo importante del negocio e incluso plantearse abrir un segundo local.
COMUNICACIÓN
Reconocimiento a nivel nacional
Balcón Gastrobar ha ido ganando visibilidad participando en premios y apareciendo en televisión y prensa, consolidando su presencia más allá de Madrid.
TRANSFORMACIÓN DIGITAL
Digitalización y presencia online
Ahora gestionan todas las reservas directamente desde la web, liberando tiempo al equipo, y su tono único en redes les permite conectar con más clientes y mantener un alto nivel de engagement.
• De followers a reservas
• +10K Seguidores
